1.0Cakes&KEXhttps://cakesandkex.cafeblog.huMrs Idriszhttps://cakesandkex.cafeblog.hu/author/mrs_idrisz/<p>Tavaszt, tavaszt, tavaszt. Imádom ennek a torának a színeit, az ízét, az egyéniségét! </p> <p>( Bocsi, de nem bírtam magammal, és megettem a süti orrát még a fotózás előtt, azért remélem így is átmegy a lényeg!)</p> <p><img class=" wp-image-144 aligncenter" src="https://cakesandkex.cafeblog.hu/files/2019/02/PSX_20190220_130126-300x191.jpg" alt="" width="421" height="268" /></p> <p><strong>Hozzávalók: </strong></p> <p>PISKÓTA:</p> <ul> <li><strong>290 g liszt</strong></li> <li><strong>280 g cukor</strong></li> <li><strong>2 púpozott tk. matchapor</strong></li> <li><strong>200 g vaj</strong></li> <li><strong>125 ml tej</strong></li> <li><strong>2 tojás</strong></li> <li><strong>1 és fél tk. sütőpor</strong></li> <li><strong>csipet só</strong></li> </ul> <p>KRÉM:</p> <ul> <li><strong>250 g mascarpone </strong></li> <li><strong>2 dl habtejszín </strong></li> <li><strong>2 ek. cukor</strong></li> <li><strong>100 g fehér csokoládé olvasztva </strong></li> <li><strong>málna</strong></li> </ul> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>Olvaszd meg vízgőz felett a vajat és töltsd bele a tejet a piskótához. Keverd össze egy nagy tálban a többi hozzávalót, és melegítsd elő a sütőt 155 fokra légkeverésen (alsó-felső sütésnél 175 fokra). Ha vissza hűlt a vaj és a tej, keverd bele ezeket is a tálban lévő masszába. Bélelj ki két torta formát sütőpapírral, és oszd szét bennük a piskóta alapot. Nem baj ha folyós az állaga! Süsd 40-45 percig. </p> <p>A krémhez olvaszd meg a fehér csokit, egy tálban  habverő segítségével verd fel a többi hozzávalót, a csokoládé krémmel együtt. </p> <p>Ha kihűlt a piskóta, kend meg a fehér csokoládé krémmel, tegyél rá málna szemeket, majd ismételd a folyamatot. </p> <p> </p> <p>#bonappetit</p>rich