1.0Cakes&KEXhttps://cakesandkex.cafeblog.huMrs Idriszhttps://cakesandkex.cafeblog.hu/author/mrs_idrisz/<p>Nagyon krémes, sőt folyik. De mennyei, én imádom!</p> <p>( Ugye nincs is annál kellemesebb mint enni miközben fotóznak? #irónia )</p> <p><img class="size-medium wp-image-130 aligncenter" src="https://cakesandkex.cafeblog.hu/files/2019/02/DOC_3026_websize-200x300.jpg" alt="" width="200" height="300" /></p> <p><strong>Hozzávalók: </strong></p> <p>KEKSZ ALAP:</p> <ul> <li><strong>1 guriga zabkeksz </strong></li> <li><strong>100 g vaj </strong></li> </ul> <p>CSOKI GANACHE:</p> <ul> <li><strong>100 g étcsokoládé</strong></li> <li><strong>1 dl tejszín</strong></li> </ul> <p>SAJTKRÉM RÉTEG:</p> <ul> <li><strong>4 dl habtejszín </strong></li> <li><strong>200 g natúr krémsajt</strong></li> <li><strong>3 ek. cukor</strong></li> <li><strong>áfonya</strong></li> </ul> <p><img class="size-medium wp-image-131 aligncenter" src="https://cakesandkex.cafeblog.hu/files/2019/02/DOC_3000_websize-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <p>Késes darálóban daráld le a zabkekszet, majd vízgőz felett olvaszd meg a vajat, és együtt is daráld őket még pár másodpercet hogy össze keveredjenek. Nyomkodd a masszát egy sütőpapírral bélelt torta forma aljára, majd tedd a mélyhűtőbe egy kicsit.</p> <p>Vízgőz felett, folyamatos kevergetés mellett olvaszd össze az étcsokoládét, a tejszínnel. Kevergesd addig míg szép fényes krémet nem kapsz.</p> <p>Ezután kend a zabkeksz alap tetejére, és dobálj bele friss áfonya szemeket. Tedd vissza a mélyhűtőbe.</p> <p>A krémhez habverővel verd habbá az összes hozzávalót, ezután ezt is kend a tortára. Még egy kicsit rakd vissza a hűtőbe a tortád, hogy megdermedhessen, végül díszítsd áfonyával a tetejét is. </p> <p><img class="size-medium wp-image-132 aligncenter" src="https://cakesandkex.cafeblog.hu/files/2019/02/DOC_3001_websize-200x300.jpg" alt="" width="200" height="300" /></p> <p>#bonappetit</p> <p> </p>rich