{"version":"1.0","provider_name":"Cakes&amp;KEX","provider_url":"https:\/\/cakesandkex.cafeblog.hu","author_name":"Mrs Idrisz","author_url":"https:\/\/cakesandkex.cafeblog.hu\/author\/mrs_idrisz\/","title":"Matcha. Sajt.","html":"<p>Alig \u00e9des, habk\u00f6nny\u0171, \u00e9l\u00e9nk\u00edt. A sok csoki torta ut\u00e1n, szuper levezet\u0151. D\u00edsz\u00edtsd \u00e9l\u0151 vir\u00e1ggal, \u00e9s im\u00e1dkozz a tavasz\u00e9rt!!\u00a0<\/p>\r\n<p><img class=\" wp-image-95 aligncenter\" src=\"https:\/\/cakesandkex.cafeblog.hu\/files\/2019\/02\/PSX_20190210_100548-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"286\" height=\"381\" \/><\/p>\r\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<p>KEKSZ ALAP:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>250 g zabkeksz<\/li>\r\n<li>120g vaj olvasztva<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>KR\u00c9M:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>500 g mascarpone\u00a0<\/li>\r\n<li>250 g tejf\u00f6l<\/li>\r\n<li>2 csapott ek. liszt<\/li>\r\n<li>200 g cukor<\/li>\r\n<li>2 zacsk\u00f3 van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n<li>f\u00e9l citrom reszelt h\u00e9ja<\/li>\r\n<li>3 db toj\u00e1s\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>MATCHA GANACHE:\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>150 g feh\u00e9rcsokol\u00e1d\u00e9<\/li>\r\n<li>2 dl tejsz\u00edn<\/li>\r\n<li>2-3 ek. matchapor\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<p>Meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 150 fokra l\u00e9gkever\u00e9sen. Olvaszd meg v\u00edzg\u0151z felett a vajat, majd dar\u00e1ld le a zabkekszet. \u00d6ntsd a ledar\u00e1lt zabkekszre a vajat, \u00e9s dolgozd \u00f6ssze m\u00e9g p\u00e1r m\u00e1sodpercig. S\u00fcsd 10 percig.\u00a0<\/p>\r\n<p>M\u00edg h\u0171l a keksz alap, a toj\u00e1sok kiv\u00e9tel\u00e9vel tedd egy m\u00e9ly t\u00e1lba a kr\u00e9m alapanyagokat, \u00e9s habver\u0151vel keverd \u00f6ssze. A toj\u00e1sokat egyes\u00e9vel egy spatula seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel, keverd a massz\u00e1ba. \u00d6ntsd a keksz alapra a kr\u00e9met, \u00e9s s\u00fcsd 40-45 percig. ( \u00c9rdemes egy tepsiben vizet tenni a s\u00fct\u0151 alj\u00e1ba, ett\u0151l m\u00e9g jobb lesz a cheesecake \u00e1llaga. )\u00a0<\/p>\r\n<p>Ha kih\u0171lt a torta, v\u00edzg\u0151z felett olvaszd \u00f6ssze a feh\u00e9rcsokit, \u00e9s a tejsz\u00ednt. Majd lev\u00e9ve a g\u0151zr\u0151l, szit\u00e1ld bele a matcha tea port, \u00e9s \u00edgy is keverd f\u00e9nyesre. Kend meg a kr\u00e9mmel a tort\u00e1d, \u00e9s d\u00edsz\u00edtsd \u00e9l\u0151 vir\u00e1ggal, \u00e9s friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel.\u00a0<\/p>\r\n<p>#bonappetit\u00a0<\/p>","type":"rich"}