Cakes&KEX

Mint ahogy a többi nyers- vegán finomságot, ezt a tortát is könnyen elkészíthetjük. Pár óra hűtőben pihentetés után, pedig már fogyaszthatjuk is.

Imádom ezt a receptet!!

Hozzávalók: 

ALAP: 

• 100 g török mogyoró
• 100 g mandula 
• 50 g kókuszreszelék 
• 100 g kókusz olaj 
• 50 g nyírfa cukor
• csipet só

KRÉM:

• 2 db érett avokádó
• 125 g vegán sajtkrém (aldiban is kapható)
• 80 g nyers kakaópor
• 1 vanília kikapart magja
• 2 db érett banán
• csipet só
• 100 g nyírfa cukor
• 50 g kókusz olaj

Elkészítés: 

1. Béleljünk ki sütőpapírral egy 18 cm-es torta formát. 
2. Daráljuk pépesre az alap hozzávalóit egy késes darálóban.  Tegyük hűtőbe míg készül a krém. 
3. Pucoljuk meg az avokádót és a banánt, majd pürésítsük krémesre az előbb használt késes darálóban a többi hozzávalóval együtt. 
4. Kanalazzuk a krémet az alapra, és tegyük 2 órára hűtőbe. 
5. Díszítsük gyümölcsökkel, magokkal,esetleg élő virággal. 

#bonappetit

Ha nincs időd sütni, mégis szívesen bezsebelnél pár elismerő pillantást a családtól, ez a te recepted lesz! 

Hozzávalók:

• oreo keksz
• hurkapálca
• fehércsokoládé
• fekete ételdekorációs filctoll

Elkészítés:

Direkt nem írtam mennyiséget, ez abszolút attól függ mennyien vagytok, és mennyit bírtok pusztítani. 🙂  (Ha 1 db kekszet készítesz , kb. 20 g fehér csokoládéra lesz szükséged. )

1. Vízgőz felett olvasszuk meg a fehércsokoládét.
2. Az oreo keksz krémes részébe, nagyjából középre szúrjuk be a hurka pálcát. 
3. Mártsuk a kekszet a megolvasztott csokiba, majd dermesszük meg a hűtőben. 
4. Ha a csoki megkeményedett a kekszen, díszítsük a fent említett dekorációs tollal (ezt nagyon érdemes beszerezni, nem túl drága, és remekül lehet rajzolni vele.) 
5. Az elkészült cakepop-okat tegyük egy pohárba, garantáltan feldobja az asztalt, és még finom is. 

#bonappetit