Eredetileg úgy volt hogy a nyaraláson felpakolok minden elmaradt receptet nektek, de remélem megértitek, nem vitt rá a lélek hogy ne az óceánt, hanem a képernyőt bámuljam. Most újra itthon vagyunk, az idő pocsék, szóval itt az ideje recepteket feltölteni, keresgélni, és elkészíteni azokat. Ezt a gesztenyéset Ti is szeretni fogjátok!
Hozzávalók:
ALAP:
- 1 guriga zabkeksz
- 100 g olvasztott vaj
KRÉM:
- 250 g mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 200 g gesztenye massza
- 2 ek. cukor
- csipet só
Elkészítés:
Késes darálóban aprítsd finomra a zabkekszet, majd keverd össze az olvasztott vajjal. Bélelj ki sütőpapírral egy torta formát, és nyomkodd az aljára a keksz alapot, ezután tedd a mélyhűtőbe pihenni.
A krémhez a mascarponét, a habtejszínt és a cukrot, habosítsd fel egy kézi habverő segítségével.
Add hozzá a csipet sót, és a villával össze tört gesztenye masszát is. Habosítsd még egy percig a krémet.
Kend meg vele a tortát, hűtsd még egy órát a hűtőben, majd díszítsd eredi gyümölcsökkel, és csokoládéval.
#bonappetit
Ez egy valószínűleg finom krém, de a végeredmény nem torta.